|
Zone
Diyeti
Fazla kilolarından
şikayetçi olanlar için bir alternatif diyet daha: Zone
diyeti. Beslenme uzmanı Dr. Barry Sears tarafından
geliştirilen bu diyet, aç kalmadan ve sağlığınızı
bozmadan zayıflatmayı amaçlıyor.
 Zone'un
temelinde, 'yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar
önemli olduğu' düşüncesi yatıyor. Yiyecekler, ensülin
oranını kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor.
Elmanın da makarna gibi karbonhidrat olduğunu söyleyen
Sears, "Vücudu kandırmak, açlık hissini bastırmak
aslında çok basit, ensülini dengede tutarsanız bunu
başarırsınız. Bu da vücuttaki protein, karbonhidrat, yağ
dengesini sağlamakla olur" diyor.
Ana kurallar
Su en iyi dostunuzdur.
Şeker düşmanınızdır!
Avuç içi büyüklüğünde protein yiyeceksiniz, daha büyük
olmayacak.
Yediğiniz her bir tabağın 3'te 2'si karbonhidrat, 3'te
1'i protein olacak.
Makarna, ekmek, pilav, patates, unlular, muz, üzüm
kesinlikle yasak.
Yağ yakmak için mutlaka sınırlı da olsa yağ almak şart.
Zeytinyağı ve balıktaki yağ tercih edilmeli.
Aç kalmak kesinlikle yasak.
Uyandıktan en geç 1 saat sonra kahvaltı yapılacak
5 saat sonra ise öğle yemeği yenecek.
Öğle yemeğinden en geç 5 saat sonra akşam üstü
atıştırması.
Akşam üstü atıştırmasından 3 saat sonra da hafif bir
akşam yemeği.
Egzersiz çok önemli.
Zone mönüsü hazırlarken
Tabağınızı 3'e bölün.
3 eşit bölümden 2'sine karbonhidratlı yiyecekler koyun.
(Karbonhidratlı yiyecekler: Çiğ veya haşlanmış sebze,
meyve. Karbonhidratı pilav ve makarnadan değil, mısır ve
havuç dışındaki sebzelerden alın)
1. bölüme ise proteinleri dizin. (Proteinler: Derisi
alınmış tavuk, hindi, balık, yağsız et, yumurta beyazı
ve az yağlı süt ürünleri)
Bu tabağa bir miktar da doymamış yağ katarsanız bir Zone
mönüsü elde etmiş olursunuz. (Zeytinyağı ve balıkyağı)
|
